Các món đặc sản nổi tiếng của nước Úc

Các món đặc sản nổi tiếng của nước Úc

Hãy cùng xem qua một phần con người và văn hoá ẩm thực của nước Úc qua bài viết các món đặc sản nổi tiếng của nước Úc.


Là một lục địa to lớn lại ít dân cư nhất trên các lục địa có con người sinh sống, nước Úc dường như luôn ẩn tàng nhiều điều thú vị, bí ẩn và không kém sự hiện đại của một cường quốc trong mọi lĩnh vực về văn hoá con người ẩm thực và công nghệ.


Đặc sản Úc Rượu vang Úc thượng hạng nổi tiếng



Đặc sản Úc Rượu vang Úc thượng hạng nổi tiếng

Nhắc đến rượu vang, bên cạnh Pháp, Ý người ta không quên nhắc đến Úc. Rượu vang Úc từ lâu đã được đánh giá cao về sự thuần khiết, tinh tế và sang trọng nhờ quá trình chiết xuất, tinh chế thủ công dựa theo các bí quyết lâu đời. Việc trồng nho sản xuất rượu vang của Úc bắt đầu sớm ngay sau khi sự khai hoang của những nhà thám hiểm châu Âu đầu tiên với những trái nho được chuyên chở trong chuyến hàng đầu tiên vào năm 1788. Ngày nay, các loại rượu vang xuất khẩu là một ngành kinh doanh mang lại hàng tỉ đô la và tiếp tục phát triển vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng trên thế giới thích thưởng thức chất lượng và sự đa dạng hương vị của rượu vang Úc.

Đặc sản Úc Thịt cá sấu Úc nướng



Đặc sản Úc Thịt cá sấu Úc nướng

Các món ăn được chế biến từ cá sấu rất phổ biến với các cư dân Úc và cũng là một món ăn độc đáo lạ miệng được du khách rất ưa chuộng khi đến với đât nước này. Phần ngon nhất của loài cá này phải kể đến là phần đuôi. Đuôi cá sấu chứa nhiều hệ thống dây thần kinh nên thịt ở vùng này rắn chắc và thơm ngon. Thịt cá sấu được ướp với gia vị tổng hợp chế biến từ chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu trong vài giờ sau đó nướng trong vài phút. Thưởng thức khi còn nóng, thịt cá sấu trắng tinh cùng với mùi thơm và độ dai của nó mang lại cảm giác lạ miệng và thú vị.

Đặc sản Úc Thịt bò Úc nổi tiếng bổ dưỡng

Thịt bò Úc – loại thịt được xuất khẩu

Thịt bò Úc – loại thịt được xuất khẩu đi nhiều nơi trên thế giới – là một trong những món ăn nổi tiếng nhất. Thịt bò Úc rất được ưa chuộng bởi những con bò ở đây luôn cho những loại thịt đặc biệt thơm ngon. Người ta thường chế biến thịt bò Úc thành các món ăn hấp dẫn như: bò bít tết, bò xào tiêu đen… Đặc biệt hơn cả là món bò sốt rượu vang thơm lừng

Đặc sản Úc Thịt bò Úc đặc biệt

💢 Xem thêm:
» Thịt bò Hida còn được gọi là Thịt bò của "Đại Gia"

Đặc sản Úc Bào ngư Úc viền xanh Tasmania


Đặc sản Úc Bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Bất kỳ du khách nào đến Úc và được thưởng thức món nổi tiếng này mang đậm hương vị Úc. Món này ngon đến mức nó được người dân khắp các nước Châu Á ưa chuộng đến mức bất kì người đầu bếp và dân sành ăn nào cũng biết đến nó. Bào ngư Úc Tasmania không giống như bất kỳ món bào ngư nước khác bởi hương vị sự bổ dưỡng riêng biệt chỉ có trong thịt bào ngư Úc và nhờ bàn tay tài giỏi của các đầu bếp nổi tiếng trong cách chế biến và nguyên liệu làm nên món bào ngư Úc nổi tiếng cả thế giới vì sự ngon và đầy dinh dưỡng cho sức khoẻ người dùng.

💢 Xem thêm:
» Món canh phục hồi sức khoẻ nhanh cho người bệnh

Đặc sản Úc Bơ Vegemite Úc



Đặc sản Úc Bơ Vegemite Úc

Một trong những điều thú vị nhất đối với du khách khi khám phá ẩm thực Úc là thưởng thức món bơ Vegemite. Vegemite là sản phẩm bơ pha trộn giữa các thành phần gồm chiết xuất từ men bia, các loại rau và gia vị. Người Úc thường dùng loại bơ rau quả này để phết lên bánh mì hoặc bánh quy giòn.

Đặc sản Úc Hamburger củ dền



Đặc sản Úc Hamburger củ dền

Củ dền có vị ngọt nhưng lại hơi chua một chút đã làm nên hương vị lạ đặc trưng cho món Hamburger này. Dù bạn có thể ăn Hamburger ở mọi nơi trên khắp hành tinh này nhưng món Hamburger với 1 lát củ dền của người dân Úc luôn có hương vị độc đáo mà chỉ khi ăn ở nơi đây bạn mới cảm nhận được trọn vẹn.

Đặc sản Úc Cá Barranubdi Úc



 Đặc sản Úc Cá Barranubdi Úc

Món cá này là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi du lịch Úc. Cá Barranubdi là loại cá sống ở cả vùng nước mặn lẫn nước ngọt, loại cá này sinh sống ở khu vực Bắc và Đông Australia. Hiện nay loài cá này cũng được nuôi ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới nhưng những con cá sống ở vùng này của Úc là ngon nhất. Có rất nhiều món ăn chế biến từ loại cá này, người Úc có hẳn một danh mục gọi là “Barramundi Recipes collection” ghi lại hàng trăm công thức chế biến cá Barramundi.

Đặc sản Úc Chuột túi thịt Kanguru nướng



Đặc sản Úc Chuột túi thịt Kanguru nướng

Kanguru (chuột túi) là một loại động vật đặc biệt chỉ sinh sống ở Australia. Thịt Kanguru là một loại đặc sản. Thịt kanguru giàu chất đạm, chứa nhiều vitamin B12, nhiều sắt và tỉ lệ chất béo rất thấp. Các đầu bếp ngày nay chế biến thịt kanguru thành rất nhiều món ăn như bít tết, luộc, nấu, xào, hầm, canh cà ri, thịt viên,chế biến thành nhân bánh hamburger, xúc xích…để thỏa mãn nhu cầu thưởng thức của những người sành ăn trên thế giới. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là món nướng. Chế biến món nướng cũng khá đơn giản, điểm đặc biệt nhất là pha chế nước sốt chuyên dụng để ướp thịt trước khi xiên vào que và nướng trên than hồng. Nước sốt này được tinh chế theo công thức gia truyền từ các loại thảo mộc ở Úc.

(Sưu tầm tổng hợp)
Share on Google Plus
Oggy mở Blog này chỉ mục đích đem đến các tin mới hữu ích cho người đọc ... và chỉ thế thôi... nên các bài Đã chọn lọc bởi Oggy.. Các bạn thấy thích thì "+1" hoặc "Like" cho Oggy nhé